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ハワイでは、レストランや、フードトラック、スーパーやコンビニ、いろいろなところで、それぞれに味付けされたポキ、ポキ丼が売られています。

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たいていは、ポキ、ポキ丼というと、 (アヒ・ポキ)=生のマグロの切り身をスパイスで合えた料理、のこと。

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ハワイアンソルトを使って味付けしたものが、ポキの元祖と言われています。

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以下、今回食べたポキを、ご紹介します。

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サイズ、ご飯の種類、味付け、トッピングが選べる、モダンなスタイルのお店です。

一番人気は、ごま油とハワイアンソルトを使った (ハワイアン)、二番人気がShoyu (しょう油) だそうです。

選んだのは、一番人気の。アボカドもトッピングしてみました。

ハワイアンソルトとごま油で味付けされたポキにアボカドをトッピング

味は、想像通り。

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アボカドは、無くてもよかったかも。
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なお、海藻がたっぷり入っているので、そこは好き嫌いが分かれそうです。

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アレンジ丼もあります。

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ポキ丼は、数あるメニューの中のひとつに過ぎず、ステーキから、サンドイッチから、ピザから、もう何でもある屋台です。

フードトラッのポキはしょうゆ味

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見た目は、まさに、マグロのづけ丼。食べてみると、しょうゆ味の加減が絶妙です。

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今回食べ比べた中で、ベストのおいしさでした。

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ハワイ気分さらにアップです。

ホテルのバルコニーでホテルのバルコニーでポキランチ
ハワイのビールとともに

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(地図)

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お刺身を食べているような気になる

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しょう油とごま油で合えてありますが、味付けは控えめで、まぐろの味が際立ちます。

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添えてあるといっしょに食べると、味わいも食感も変わり、これまた、おいしいです。ビールが進む、いいおつまみでした。

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ワイキキから少し離れていて、歩いて行けないこともないですが、車かバスで行きたい距離にあります。

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味付けも、何種類かありますが、人気はやはり、ハワイアン (ハワイアンソルトとごま油)と、しょう油とのこと。

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しょう油味のポキ (見た目はハワイアンとそっくり)

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飲み物無しでは、ちょっと難しい味。食べ続けやすいのは、ハワイアンスタイルのほうです。

たしかに、どちらも、特に文句もない、普通においしいポキです。

が、なぜ、グルメ記事がこぞって大絶賛するのか、少し不思議な気がしました。

期待値が高すぎたんでしょうか。
ワイキキから、はるばる車やバス、または徒歩で、またここへ来たいかといえば、そこまでではないという印象です。

想像するに、今でこそ、観光客向けに、メニューもわかりやすく、外には、食べられるスペースも設けられていますが、もともとは、地元の人が、お刺身を買いに来るお店だったのではないかと。

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てっきり、オノさんのお店かと思っていました。

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でも、どれもおいしいんです。

それを言っちゃぁおしまいかもしれませんが、新鮮な、おいしいマグロを使っていれば、ポキってだいたいおいしいのかな、というのが、正直な感想です。

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いつかまたハワイへ行くことがあれば、その時もきっと懲りずに、ポキを食べ漁ることでしょう。

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それでは、また次回。

*記事の内容は2018年訪問時のものです。

 

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